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又到一年度整蛋糕的日子，因為我男朋友生日，所以我特意到媚姐家整蛋糕，我們一人整一個，我打包了那個有少少燶的蛋糕返去送給他，YEAH！
焗藍莓芝士蛋糕食譜
材料：
餅底：-
(1) 消化餅200克
(2) 溶解牛油 100克
餡料：-
(1) 卡夫忌廉芝士 500克
(2) 糖180克
(3) 大美國蛋3隻
(4) 檸檬汁1湯匙
(5) 淡忌廉100克
(6) 藍莓適量
步驟：
1. 將消化餅碎。
2. 加入牛油攪勻
3. 把餅碎壓平在蛋糕模中。
4. 將芝士、糖倒入打蛋器內攪勻，再將蛋分次加入，最後加入檸檬汁及淡忌廉攪勻即可。
5. 將藍莓放在餅底上。
6. 倒入蛋糕材料。
7. 用180度火焗90分鐘。
8. 熄爐後將蛋糕放在爐內待冷30分鐘，放入雪櫃雪幾個鐘，之後才拆蛋糕模打包返屋企。
9. 雪一晚後放入藍莓裝飾即可送禮自用。
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