花雕蛋白蒸蟹 (有食譜)

今日薇姐來我屋企弄一餐海鮮宴

(左) 蛋白 (右) 花雕酒

花雕蛋白蒸蟹食譜

材料：

奄仔蟹 2隻、蛋白5個、雞湯適量、花雕適量

做法：

1) 將蟹切去內臟，洗淨備用

2) 將蛋白打勻，加入同等份量的雞湯伴勻

3) 煲滾水後將蟹隔水蒸8分鐘

4) 打開蓋倒入蛋白雞湯及花雕再蒸5分鐘即可

5) 臨起鍋時再加花雕可令它更香

除此之外, 我哋仲整咗蒜蓉粉絲蒸貴妃蚌

生蠔

蒜蓉蜜椒炒海蝦

食到好飽!

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Rebecca Kong 發表在痞客邦留言(0) 人氣(12,739)

[21/08/29] jwang0189 於文章「文華東方酒店 Staycation...」留言：
非常實用的文章，謝謝提供，已點廣告表示支持 https://...
[21/03/04] 訪客於文章「荃灣三不館...」留言：
三不館是一間無品缺德擾民的垃圾，半夜仲100分貝大聲播歌...
[20/09/01] Joshua 於文章「2019年東京河口湖輕井澤9天紅葉之旅目...」留言：
👍跟著您的圖文神遊，感謝分享，歡迎一起分享、...
[20/05/19] Esther 於文章「ASOS網購退貨退款教學...」留言：
Hello, 我想問下你條輕婚紗應該係有不織布袋入住, 再入...
[20/04/09] fish1314 於文章「又便宜又美麗的淘寶飾物...」留言：
你的波波耳環佷漂亮,謝謝你的分享!...
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[20/03/02] Leong- Yee Ng 於文章「半島酒店絕無Overrun軍訓式午間婚宴...」發表了一則私密留言
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呢間絕對係黑店, 本人都試過向呢間網店買嘢, 佢寄錯貨品俾我...
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[19/06/17] 訪客於文章「葵涌廣場掃貨...」留言：
你好，請問有無Belle Facebook address?...

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