今天很開心，因為我們小組一同到阿龍和海韻的家，與阿龍和姍姍慶祝生日，而且是地獄廚房第二回，我 和 君和、健慧、姍姍和海韻一同煮東西。其實我沒有心水想整什麼東西，因為我原本昨晚需要返夜的，但因為特別安排，所以我額外有一天假期。既然沒有心水，我就選擇以前弄過的菜色：糖醋排骨 (在最左上邊那一盤)。
材料：
一字排骨 (1斤), 紅蔥頭 (多粒), 紹酒 (1湯匙), 片糖 (1片半), 鎮江醋 (2湯匙), 豉油 (4湯匙), 水 (5湯匙)
做法：
排骨不用醃，先將排骨連紅蔥頭炒至五成熟，紅蔥頭先上碟備用。之後將所有汁料倒入鍋中與排骨一起煮，用鍋蓋蓋好，炆約十五分鐘，之後倒入紅蔥頭炒一會，然後上碟。
其實我已經多年沒有煮這個餸，所以我都要跟著一張姨媽給我的貓紙去做，幸好大家都喜歡吃，加強了我的信心呢！我十分享受和一大班弟兄姊妹聚會的時刻，加上有爛gag王助興，真是大笑的一天！
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