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芥菜草菇鯇魚湯

我很喜歡喝魚湯，所以買了一件鯇魚腩、芥菜及草菇滾湯，但不知是否程序有問題，所以魚湯不變白！但都很好味！

 

做法：

 

1)   放數片薑落鍋爆香，放下鯇魚煎。

2)   鯇魚煎熟後，加入熱水。

 

3)   水滾後再加入芥菜及草菇，再加入少量鹽。

 

4)   待所有材料熟就可享用。