公告版位
- Apr 02 Tue 2013 18:30
2013年東京橫濱伊豆輕井澤賞櫻之旅 (天氣預報及賞櫻情報)
- Apr 02 Tue 2013 02:30
2013年東京橫濱伊豆輕井澤賞櫻之旅 (計劃行程)
2013年東京橫濱伊豆輕井澤賞櫻之旅 (計劃行程如下)
2013年4月3日(第一日)
香港 – 成田 – 橫濱 (睇夜景) (無睇到)
住コンフォートホテル横浜関内(Comfort Hotel) (6,000 yen/ room 包早餐)
- Mar 31 Sun 2013 23:39
深圳繆氏川菜
- Mar 30 Sat 2013 22:30
廣州花都辣妹子湖南菜
- Mar 02 Sat 2013 15:02
大埔新達潮江春
- Mar 01 Fri 2013 22:06
如何從 Jalan 網站訂日本酒店及使用積分?
如何從 Jalan 網站訂日本酒店及使用積分?
- Feb 24 Sun 2013 23:01
尖沙咀好時沙嗲
- Feb 23 Sat 2013 21:58
粉嶺金枕頭泰國菜
- Feb 06 Wed 2013 23:24
送給同事的情人節禮物
- Feb 02 Sat 2013 21:30
悠閒下午茶@Top Floor Bar & Grill
- Jan 28 Mon 2013 22:06
紫色 Bling Bling 花球
- Jan 28 Mon 2013 22:04
金色珠仔中式裙褂頭飾
- Jan 28 Mon 2013 21:17
禮帽裝飾初階班
星期日早上到工聯會上婚紗禮帽裝飾初階,這個課程都算多功課,老師講解完,我們要自己回家造,抄少一點筆記都不知怎算!終於,今晚一邊看電視一邊弄這個格仔紋的禮帽,都弄得幾滿意!好開心呢!
- Jan 23 Wed 2013 22:09
沙田沙角邨德記
- Jan 20 Sun 2013 23:35
重慶大廈咖喱王
- Jan 16 Wed 2013 23:30
深圳穆斯林餐廳吃全羊宴
- Jan 10 Thu 2013 23:33
金山海鮮酒家
- Dec 30 Sun 2012 21:12
再來牛扒餐
- Dec 29 Sat 2012 18:01
不可一不可再之陳根記
- Dec 25 Tue 2012 21:49
食到滿口油的聖誕大餐
聖誕節總是要吃吃西餐才像樣的!我首先到X佳買意粉及牛扒, 但發覺新達廣場這間是沒有靚牛扒賣的, 於是走到大埔墟東昌街的"優太市場"買牛扒, 老闆見我對牛扒的知識有限, 只懂跟他說喜歡吃西冷, 於是他就介紹我吃安格斯, 我買了兩件, 一件厚一件薄; 我見到有好靚的三文魚腩,當然垂涎欲滴; 之後,老闆說買多一點就可以做會員享有折扣, 他於是介紹了一件M5澳洲和牛肉眼給我,最後, 我買了$430就拿著三件牛扒和一磅三文魚腩回家了!
男友怕生, 所以將牛扒煮到十成熟 ! (上圖左下) 安格斯西冷煮到好UN! 浪費了! 反而件M5和牛......真係好正, 煮到十成熟都好好味, 油份充足, 好香, 吃完整晚都齒甲留香! 真的! 連平時不吃牛的伯母都食不停, 真識食!
三文魚腩當然很正! 但太肥美了, 我們吃不完要明天再吃! 仲有一件安格斯都未煮呀! $430吃到那麼多的東西, 我覺得真係抵喎!
- Dec 24 Mon 2012 22:53
Cafe Balencia @ 上水廣場
- Dec 08 Sat 2012 23:10
西班牙黑毛豬松露焗芝士餅 (有簡單食譜)
今個星期過得好充實,首先是星期六早上先去跳肚皮舞,之後替好朋友姍姍和她的家人到香港中文大學影畢業相,下午就參加較早前團購的整蛋糕班,我弄了一個名為“西班牙黑毛豬松露焗芝士餅”。
師傅已預先預備好材料,我們放材料入去攪拌就可以,焗完要回家放入雪櫃雪一晚才可以吃呢!
- Dec 01 Sat 2012 23:23
團購一壽司, 差!
- Nov 17 Sat 2012 23:22
尖沙咀帝苑酒店雅苑座自助午餐
- Nov 03 Sat 2012 23:33
將軍澳新都城VS大埔新達海港
上星期六(10月27日),我外婆生日,我們到將軍澳新都城海港酒樓吃晚飯($32XX一圍全包,平日會平啲!)
今個星期六(11月3日),我男友的媽媽生日,我們到大埔新達廣場海港酒樓吃晚飯 ($3988一圍全包,假日平日同價!)
首先講一講將軍澳新都城海港酒樓,我們訂了兩圍枱共28人。
- Oct 26 Fri 2012 22:06
ICHIGO Japanese Cutlet Restaurant
昨日食了意大利菜,今日同事提議食日本炸豬扒。一進入這間店,已經覺得好日本,因為似係日本人開的,而且隔離坐了兩位日本妹。不過好快我已發覺她們似乎是非常不滿這間店的食物和價錢,不斷和店長用日文和英文理論!
到我們點菜,我叫了咖哩豬柳飯($138),而同事就叫了炸豬扒飯($128)。
店員先捧來每人一碗椰菜沙律,加了麻醬之後好好味。仲有一碗枝豆,都好甜。一邊食椰菜和枝豆,一邊留意隔離那兩位日本妹仍然和該店長用日文和英文理論,而店長於是好不耐煩地叫她們向公司投訴,日本妹本想繼續理論,但店長太忙(兩個人要招呼四枱客),日本妹見和她理論都無結果,於是無奈離開 ( 這件事詳細可看openrice的食評,我相信這是其中一位日本妹寫的 )。
- Oct 25 Thu 2012 22:00
Brivo Pizza, Pasta & Grill
新界妹難得過海上課,就和4位同事來Soho區吃意大利菜,在openrice找到這間Brivo Pizza, Pasta & Grill,set lunch價錢是$89 + 10% 算是全區最抵,食評都不俗,所以來試試。
本人不太好麪包,只是加入黑醋及Olive Oil淺嚐。
- Sep 24 Mon 2012 23:38
自家製好好味的重慶辣雞煲(有食譜)
- Sep 05 Wed 2012 23:45
石澗日本料理
以前d朋友鍾意北上吃日本放題,話平喎……自從人仔升值,今時今日我在香港用更平的價錢都可以吃到不俗的質素吧!本港的日本放題餐廳有很多,我以前吃過幾間,燒物間間都差不多,最能夠一分高下的可說刺身了。
第一及第二輪刺身賣相都不俗
尖沙咀金田不俗,但很難book位,好耐無去;松屋都幾好,但宜家搬咗無去過;尖沙咀青葉、漁屋刺身唔新鮮同無魚味,唔得;我最鍾意都係石澗,寶勒巷同厚福街兩間都去過。在Openrice網上見到食評一般,大部分都係批評員工態度唔好,有一篇是我寫的,都係批評員工態度唔得,但除咗員工的態度有問題,我去過超過6次,我都覺得食物質素好得喎!
- Aug 17 Fri 2012 23:15
尖沙咀朗廷酒店The Bostonian Restaurant 半自助午餐
- Jul 29 Sun 2012 23:07
龍泉私房菜
已經來過好幾次,因為我鍾意食海鮮,而且這裡的食物份量很足,食物質素因應當日食客多與否,可以好好,亦可以不好。最喜歡這裡可和親戚朋友吹水都唔會有人趕你走!
- Jul 17 Tue 2012 23:28
丼丼屋食堂
- Jul 15 Sun 2012 23:10
翠園
爸爸生日,本想去朗豪酒店的米芝蓮二星“明閣”吃晚飯,但打電話去book位時,位小姐話由於明閣現正裝修,只供應set dinner,她email咗個set dinner給我,都是不太合心水,因沒有我想吃的得奬菜色,因此我就在openrice找尋旺角出名及食評幾好的中菜。之後選了旺角新世紀廣場的“翠園”。
剛巧新世紀廣場現正裝修,很多扶手電梯都封了,我第一次經歷到進入商場像走進魔幻迷宮一樣,無論怎樣行都是走不上往六樓的路,我眼見周圍的途人都遇到相同的遭遇和反應,我覺得新世紀廣場有需要加強指示和改善措施。
好不容易,轉了幾次扶手電梯及lift,終於上到六樓“翠園”(用咗最少20分鐘!)。第一次來翠園,爸爸說這間酒樓已經有很多年歷史,再看看餐牌才知道原來是美心集團的。我對美心的印象是比較貴,但睇見個menu又唔係好貴喎!好耐無食過酸喬頭,我們食完一碟再叫多一碟!等齊人我哋就叫咗“倫教羊額”燒鵝半隻、花膠雜燴大雄魚頭、一品砂窩飯、梅菜扣肉、翠炒坑龍球。
“倫教羊額”燒鵝:我問店員什麼叫做“倫教羊額”?佢話係一個汁。我怕d汁好怪,所以叫佢分開另上,誰知試過至知yummy!佢好似燒烤醬加蔥粒,配上燒得好香好脆嘅燒鵝,d汁俾我點清光!我覺得整體上好味過海港酒樓嘅燒鵝!
- May 29 Tue 2012 23:12
加勒比餐廳
我表姐住元朗,入元朗探佢,就到加勒比餐廳吃西餐吧!聽聞這裡有“live band”的,所以我問老闆今晚有無“live band”?她立即說:「呢度得個電子琴,邊有“live band”?不過今晚無人來表演喎!」坦白得可愛!
餐湯是羅宋湯,多料,配上蒜蓉包,十分好味。
主菜就我和表姐share來食。
- May 15 Tue 2012 23:05
Full/ Half
一重聚,大家就有無盡的話題,因大家的生活背景實在太不同了,要是長大了才認識她們,或許我們不會成為好友呢!就是因為我們相識於少年時,大家談起話來就毫無芥蒂了,一切從那些年開始說起……
這間餐廳最適合和一班好朋友相聚,因感覺relax,裝修有種“在家”的感覺。食物方面,我們叫了四個set dinner 一齊share,appetizer 選了煙吞拿魚沙律,不過不失;餐湯選了黑松露忌廉湯,口感好rich,菇味好香,雖不知道有多少黑松露,但確實好好味,是有誠意之作;main course 選了羊扒、西冷扒、蟹肉手卷粉及龍蝦墨汁麪,我最喜歡西冷扒,有燒烤的香而且牛肉味濃;蟹肉手卷粉的粉很彈牙,蟹肉加上蟹子,口感豐富,加上很rich的忌廉汁,一試便愛上;其餘兩款則普普通通。
- Apr 09 Mon 2012 21:18
2012年4月7日 (名古屋 – 高雄?? -- 香港)
2012年4月7日 (名古屋– 高雄??-- 香港)
今天是旅程的最後一天,早上我們再一次吃過吉野家早餐(To be honest,日本的吉野家牛肉飯價錢雖然比香港貴差不多一倍,但味道卻好好多倍呢!所以再三encore!)
Chisun Inn Nagoya的外型像葡京酒店
Check out之後我們到名鐵百貨公司逛逛,這裡售賣的貨品跟之前所逛的百貨公司差不多,要買的東西都已經買了,所以我今天只是逛一逛吧!
- Apr 09 Mon 2012 18:54
2012年4月6日 (名古屋)
一早起來,先到吉野家吃牛肉三文魚飯作早餐,同一個餐竟然比前幾天便宜,很好笑!之後就到千里馬藥房掃貨!這間藥房是旅遊書推介的,事實上這裡的貨品真的很便宜,是標價的七折!我掃了資生堂 TSUBAKI 金裝洗頭水 ( 550m l)連護髮素( 550m l)及焗油( 180m l),只售980 yen (再打七折!)在香港一支相同容量的洗頭水已售$98了!也買了資生堂 TSUBAKI 紅色洗頭水( 550m l) 售398 yen、護髮素( 550m l) 售298 yen全部再打七折,我還買了資生堂 2-way cake、 Sofina日霜、晚霜及化粧水,全都打七折,只收現金,推介。化粧精必逛!
放下戰利品之後我們出發往名古屋城。這裡的櫻花已滿開,我喜歡名古屋城比大阪城多,因沒有那麼多遊客,亦沒那麼商業化,但名古屋城現正進行內部裝修,相信裝修過後都會變得商業化了……
- Apr 09 Mon 2012 17:20
2012年4月5日 (京都--名古屋)
今天的旅程是我期待已久的,因我預約了和服體驗!
原本是4月3日的,但出發前看天氣預報得知那日會下雨,所以就改變行程,先往大阪再到京都,目的就是要拍一輯漂亮的和服照!而出發前一個月我在香港也刻意做一點運動減肥 (雖然效果一般!)
- Apr 09 Mon 2012 15:52
2012年4月4日 (大阪 -- 京都)
- Apr 09 Mon 2012 15:20
2012年4月3日 (大阪)
今天一早下大雨,不如就到大阪國立國際美術館逛逛草間彌生的展覽,看看這個波點天后的藝術品吧!
十點開館,我們九點五十分到達,已經有一條短短的人龍在等候了。我們算是第一批進館,這是期間限定的展覽,於4月8日已經展覽完畢,我在展館裡看到這個藝術家對藝術創作的執著,她只在圖畫紙上畫上人體的各樣器官(例如:眼、耳、唇、乳房),就可成為一件畫作,她的作風亦十分潮,在她的波點世界裡,創作靈感是無限的!然而,換了她在香港,一定被形容為“Short Short地的儍婆”!究竟什麼才叫正常,什麼才叫失常呢?
- Apr 09 Mon 2012 14:39
2012年4月2日 (高山 -- 名古屋 -- 大阪)
- Apr 09 Mon 2012 13:22
2012年4月1日 (名古屋 -- 白川鄉 -- 高山)
- Apr 08 Sun 2012 23:09
2012年3月31日 (香港 -- 名古屋)
難得人生只有幾十載,一定要去些我未曾到過的地方。原本只想往大阪及京都看櫻花,誰知在二月中問各大旅行社,所有往大阪的特價套票都已售罄,加二千買貴票又覺得不值,打電話問 Priceline,更加連 check 也不幫我 check 就答我無位了(這間“祥禾系” 的旅行社的服務態度真有問題,我以後不會再問她了!)於是我只好問一問有無名古屋的套票,反正我都沒有去過名古屋,還可以順道去白川鄉,這個人人都稱是美得像童話的地方呢!幸好,還有機位,可以在清明節加復活節的假期出外去玩玩了。
我的行程如下:
第一天:香港 à 名古屋 (4:10 pm起飛,9:05 pm到達) à 下蹋名古屋酒店
- Oct 15 Sat 2011 16:56
北海道之秋第十天 (札幌 -- 香港) (2011年10月1日)
- Oct 09 Sun 2011 16:18
北海道之秋第九天 (帶廣 -- 札幌) (2011年9月30日)
第九天,天陰有雨,到達旅程的尾聲才下雨,我覺得超感恩呢!而且由於天氣轉涼,樹葉開始變紅。我們吃過豐富的酒店自助早餐 (每位另加 1,000 yen),再到帶廣一著名的甜品屋吃甜品後就駕車回札幌了。
帯広ワシントンホテル 即是帶廣 Washington Hotel,超近JR駅,酒店房好舒服,早餐好豐富,推介。
- Oct 08 Sat 2011 23:39
北海道之秋第八天 (釧路-- 帶廣) (2011年9月29日)
第八天,天晴,我們到鄰近和商市場吃著名的“勝手丼” ,即隨意配搭自己喜歡的食材,我們弄了兩碗魚生飯 (約2,200YEN),吃得飽飽又要出發做做早操了。
我們到釧路濕原展望台附近的步道 ( Map Code: 149-548-566) 全程約45分鐘,之後就到丹頂鶴自然公園 (Map Code: 630-504-634)都幾值得去,因我們很少機會近距離欣賞丹頂鶴的英姿呢!
- Oct 08 Sat 2011 23:31
北海道之秋第七天(知床-- 釧路) (2011年9月28日)
第七天,天晴,今天浸過溫泉及吃過簡單早餐後,我們又開始一天的行程。
我們先登山到知床八景之一夕陽台 (Map Code: 757-540-440) 遊覽,我們雖然行到氣喘,但見到這麼美的景色就覺得十分值得。之後我們把車拍在知床自然中心 (Map Code: 757-603-550),然後到Furepe-no-taki 瀑布步道,全程步行約45分鐘,當中的景色都十分怡人,沿途亦看到野鹿一家三口在散步吃草呢!
夕陽台
- Oct 08 Sat 2011 17:04
北海道之秋第六天 (網走-- 知床) (2011年9月27日)
- Oct 08 Sat 2011 15:39
北海道之秋第五天 (層雲峽 -- 網走) (2011年9月26日)
- Oct 06 Thu 2011 21:38
北海道之秋第四天 (札幌 -- 富良野-- 層雲峽) (2011年9月25日)
- Oct 06 Thu 2011 21:16
北海道之秋第三天 (札幌 -- 小樽) (2011年9月24日)
第三天,天晴,我們吃過酒店早餐後,就到JR札幌駅西口買了張 Sapporo—Otaru Welcome Pass (1,500YEN) 包即日來回札幌與小樽的車票及地鐵一日乘車票。約45分鐘到達小樽,由於這次是重遊舊地,我們行得比較快,經過舊手宮線跡地、小樽運河、小樽運河食堂及那些硝子店及音樂盒店,我們在銀之鐘喝了杯HELLO KITTY咖啡後,就向小樽築港駅方向的 Wing Bay Otaru Outlet逛逛,在這裡,我終於找到一件合身而又是 Made in Japan 的半截裙子,特價 3,150 YEN,於是我就買下了。
- Oct 06 Thu 2011 21:00
北海道之秋第二天 (札幌) (2011年9月23日)
2011年9月23日(第二天),天氣晴朗,氣溫回升。我們吃了一頓簡便的早餐,包括牛角包、飯團、面豉湯、蛋和咖啡,吃過早餐後,我們先找尋第四天取車的店舖,知道是北海道廳附近的位置,之後,我們順便到北海道廳逛逛,剛巧這裡有很多農產品擺賣攤檔,像新界的菜市場,我們買了一盒番茄及蘋果,超甜超多汁,正!
- Oct 06 Thu 2011 20:45
北海道之秋第一天 (香港 -- 札幌) (2011年9月22日)
- May 21 Sat 2011 17:03
復活節曼谷HEA之旅(5)
- May 21 Sat 2011 16:54
復活節曼谷HEA之旅(4)
到第四天上午我們先到酒店的泳池游泳及曬太陽,中午在Central World逛一會及到Fuji日本料理吃午餐 (非常抵食!我手上拿著的是一人前份量,兩個人食到飽飽,埋單只是 450bt!),之後又突然下起大雨來,於是就去Asia Herb Association做多一次SPA!
咁就HEA咗一日!
- May 21 Sat 2011 16:38
復活節曼谷HEA之旅(3)
第三天都是Shopping Day,首先在前往Central World途中的水門海南雞飯,這裡比較平民化,怕熱怕污糟的可以不試!坐在我對面的一個泰國女人帶同女兒到這裡吃飯,她為我叫食物呢!而且她還友善地為我打電話問一下有關夜市的情況,得知Lumphini夜市已經永久關閉,很不捨得呢!
(這個是謝安琪嗎?)
Zen因受上年暴亂燒毀,仍興建中,我們只得往隔鄰的 Central World 逛。我推介到美國品牌 Forever 21 逛逛,這裡起碼有兩間中環 H&M 那麼大!款式多到逛一個小時也逛不完!而且遊人不多,衣服任試也不用排隊等候!我買了不少便服呢(都係 1400 bt 咋!)上次去東京旅行也在當地的 Forever 21 買了一條裙子呢!不知這間店何時會登陸香港呢?
- May 21 Sat 2011 15:46
復活節曼谷HEA 之旅(2)
第二天,先到四面佛走走,然後到Amarin Plaza林真香兌泰幣(兌換率較高!1HKD:3.82 bt),之後就到Siam Centre及 Siam Discovery Centre Shopping
我覺得Siam Centre的商店很有自己的特色和個性,適合年青人,而我本人因已步入3/8之階段,因此也沒有買什麼,只是買了一雙Converse,半價 (450 bt) 好抵!
- May 21 Sat 2011 15:20
復活節曼谷HEA 之旅(1)
襯著復活節幾天假期,到曼谷走一轉,$6500兩個人包機票及四晚酒店(連稅及雜費),全程都是HEA,真爽!
我們乘坐下午機到達曼谷已經四點,我們乘機場City Line (35bt) 約30分鐘到達Makksan Station下車,徒步到Ramada D’MA Hotel (因行錯路,我行咗大半個鐘,都幾甘!)
- Mar 22 Tue 2011 22:14
旺角泉章居
- Mar 20 Sun 2011 16:11
Oyster and Steak Dinner@Mr. Steak Buffet
這是我第三次幫襯這間自助餐廳!雖然食物的種類不算多,但是全都是我最愛吃的:有各種烹煮方法的牛、鵝肝、羊扒、燒菠蘿、五種來自不同產地的即開生蠔、各種魚生……講得出都已經那麼多款式,其他Appetizer 及熱盤都已經不再重要了。我真係睇得出佢哋係好有誠意供應D靚嘢俾大家食,而唔係一味夠多款但唔好食囉!
其實我仲想講,佢哋仲有供應蟹腳,雖然我唔鍾意食蟹,但有好多人一攞就攞咗十幾隻番去擦!我更加從鄰桌的女士學到如何最快最完整地開蟹腳呢!
赤貝好爽!
我食咗20隻!
- Sep 27 Mon 2010 14:08
2010年中秋布吉之旅 (第5天)
- Sep 26 Sun 2010 13:51
2010年中秋布吉之旅 (第4天)
- Sep 25 Sat 2010 19:07
2010中秋布吉之旅(第3天)
One day tour: Phi Phi Island, Maya Bay and Khai Island
我幫襯Sea Angel Speedboat, 服務非常好!個阿姐擺檔的Counter在Oriental Massage對面!
Very funny tour guide.
- Sep 24 Fri 2010 18:48
2010年中秋布吉之旅(第2天)
- Sep 23 Thu 2010 18:29
2010年中秋布吉之旅 (第1天)
- Sep 02 Thu 2010 23:01
彩瓷製作
我參加了工聯會的彩瓷班,在尖沙咀上堂,在白色彩瓷杯、碟或花瓶上畫上花花圖案,再用焗爐加熱180度焗色。話雖顏色不會脫掉,但我也不會捨得將這些東西拿來用吧!只是當作小擺設。
這小花瓶送給我已在天國的祖母。
- Jul 19 Mon 2010 00:08
花雕蛋白蒸蟹 (有食譜)
- Jul 04 Sun 2010 22:22
馬蹄糕 (有食譜)
每年農曆新年,我二姨媽都會親自蒸這個馬蹄糕給我們吃,今次我就跟足她給我的配方試整,整出來的賣相都幾晶瑩剔透,不過都幾花時間批馬蹄及蒸糕的,我足足整了四個鐘呢!
材料:馬蹄20粒、片糖半包、冰糖1/4包、馬蹄粉半包、水6碗 ( 3碗開馬蹄粉,3碗煲糖 ) 上述份量可蒸“兩底糕”
步驟:
1) 馬蹄沖去泥,批皮及將之放入水中防止“生鏽”。
2) 用3碗水煲溶片糖及冰糖備用。
- Jul 01 Thu 2010 23:01
Al Dente -- 好好味的一餐
7月1號放假, 我們到了石澳曬太陽 !
夜晚我就和男友到朋友推介的意大利餐廳試試 ( 地址:尖沙咀寶勒巷21號 )
這家餐廳的侍應全是講英語的,而 menu中亦大部分是意大利文,只有小部分有中文翻譯,適合“懶high”的人來吃飯!
說回正題,我之前已於open rice做了功課,知道有網友推介芝士條($68),所以我就叫了一客,是第一碟端來的菜色,果然好味!芝士入口即溶,不過略為膩口,如果多幾個朋友來分享一人一條會更好。
- May 28 Fri 2010 23:48
私房菜--尚膳
- Feb 27 Sat 2010 22:13
煎牛扒
早前和同事到大圍的德州凍肉公司買了很多凍肉,包括西冷牛扒($55)、牛肉粒($49)、羊扒($65)、鵝肝($65)、半殼生蠔($65)、銀鱈魚($50)、白鱈魚面珠($50)及螺片($49)等,其中,我覺得半殼生蠔最抵食,因為質量就有如在酒店吃自助餐的生蠔,只要放在室溫解凍加檸檬汁就可食用;牛肉粒用來蒜蓉煎或打邊爐都那麼好吃;至於鵝肝就最差,可能是質量本身都不好(來自大陸的),所以無論我煎還是焗都是不太好吃。
我昨晚就煎牛扒,過往我煎的牛扒不是太生就是太老,今次我得到朋友教路,先用黑椒、鹽、各式香料和檻欖油調味,之後用猛火每邊煎1分鐘,若覺得未夠熟,可較慢火再每邊煎一會即可上碟。今次煮的牛扒有7成熟,是我煎那麼多次牛扒以來最成功的一次,所以要特別記低!
而今日就用焗爐焗羊扒、雞翼及鵝肝。羊扒和雞翼先用黑椒、鹽、各式香料和檻欖油調味,而雞翼就再加上蜜糖,再放入焗爐焗15分鐘反轉另一面再焗15分鐘,即共30分鐘就可,簡單方便!
- Feb 05 Fri 2010 23:41
泰太廚房
我喺今日之內吃了兩次蛋糕,一次是中午慶祝同事生日,另一次是晚上慶祝媽媽生日。我們一家人乘坐弟弟新買的二手車到大尾督的“泰太廚房”吃泰國菜。這裡的環境和裝修都充滿泰式風情,令我像置身泰國的小餐館!我們點了很多食物:預訂的燒乳豬、椰子咖哩海鮮、泰式拼盤和烤牛仔骨,食物的質素都不俗呢!四個人吃四味小菜埋單$515,價錢算OK啦!
1) 乳豬麻麻地,味道不及廣東燒乳豬。
2) 咖哩海鮮,椰子裡都有頗多海鮮的,咖哩汁可撈飯。
3) 小食拼盤,我最喜歡吃蝦餅和雞翼。
4) 烤牛仔骨,全晚最好味的東西,下次一定再叫!
由於吃得太飽,所以我們回到家才吃那個從東海堂買的藍莓蛋糕。
- Jan 10 Sun 2010 22:51
蝦醬炒飯及牛油蒜蓉帆立貝 (有食譜)
由於之前吃剩了一點白飯,所以我今日特別買了$10叉燒及一樽蝦醬,弄蝦醬炒飯,好香及味道適中,不會太咸,我吃了三碗飯呢!另外,我用牛油蒜蓉炒帆立貝,再加入香草就非常好味道了,今餐吃得十分飽及滿足呢!
蝦醬炒飯
材料:
- Jan 10 Sun 2010 22:40
芥菜鯇魚湯 (有食譜)
芥菜草菇鯇魚湯
我很喜歡喝魚湯,所以買了一件鯇魚腩、芥菜及草菇滾湯,但不知是否程序有問題,所以魚湯不變白!但都很好味!
做法:
1) 放數片薑落鍋爆香,放下鯇魚煎。
2) 鯇魚煎熟後,加入熱水。
- Jan 04 Mon 2010 00:28
生蠔二食 (有食譜)
- Jan 04 Mon 2010 00:18
再一次弄黃金蝦
- Dec 29 Tue 2009 22:17
煙肉炒烏冬及黃金蝦 (有食譜)
- Dec 16 Wed 2009 22:31
日式炒拉麪
- Dec 05 Sat 2009 23:38
東京食玩買之旅(第六天) 池袋--上野--成田機場
今天就要返香港了,我們手上只剩餘現金4,681 yen,不得不取消原定去築地漁市場食壽司放題的念頭 (每位3,150 yen)!盤川不多,只好往上野逛逛買手信,可惜一去到發現全都是排檔,當然亦是只收現金吧!我們什麼也買不到 ( 應該是什麼也買不起 ),正想返酒店之際,該行經一間吃魚生飯的大排檔,我見反正剩餘2,000 yen,所以就即管盡情地吃吧,一人一碗雜錦魚生飯,有我最愛的海膽及帶子,承惠2,000 yen。
吃飽後我們再到松板屋百貨公司用信用卡買了一些樹紋蛋糕,然後就返池袋了;返到池袋,我們用盡最後丁點時間到Sunshine City Plaza的店舖買了一點飾物,之後就拿著重殿殿的行李,乘旅遊巴直接往成田機場了。
- Dec 04 Fri 2009 23:05
東京食玩買之旅(第五天) 迪士尼
昨天整日也下雨,想不到今天竟然會放晴!感謝主!我們按照原定計劃,到迪士尼樂園!我們先在酒店內的便利店買票(每位5,800 YEN)幸好在便利店有一位店員是中國人,她幫我們在電子售票機買票。之後就從東池袋乘地鐵有槳町線往新木場,再轉車往舞滨站,約一個小時就到迪士尼了。
入到迪士尼,人也仿佛返到細細個那樣,人天真了,心情也開朗了!我一入場即拿了Space Mountain 的Fast Pass,之後就玩些低B玩意,到特定時間就去Space Mountain玩了。玩完已經是中午,於是我們就往巡遊的路線「霸頭位」,邊吃火雞腿邊等,等了差不多半個小時,巡遊終於開始,這是我第一次看迪士尼巡遊,我猶如進入了一個夢幻世界,到處都色彩斑斕,什麼煩惱都拋諸腦後!巡遊完畢後,我們再玩 一兩 個玩意,之後就到處找迪士尼人物拍照及買紀念品,由於同事Kathy預早托我買薑餅公仔,所以我一入店舖立即搜索可愛的戰利品,我們大約於四時離開迪士尼。
- Dec 03 Thu 2009 22:48
東京食玩買之旅(第四天) 池袋
今天原本想去自由之丘行行,感受一下休閒的時刻,但由於下雨,所以我們什麼地方也沒有去,留在池袋Hea,我們單單在酒店隔鄰的商場逛,也足以行一整天!我們先吃一頓刺身飯作午餐,約1,500yen,之後就在商場內逛逛,我買了很多價廉物美的東西:
1,050 yen兩條裙,旺中都買不到!
OL Twin-set 3,990 yen
絲襪 1,050 yen 三對
- Dec 02 Wed 2009 22:38
東京食玩買之旅(第三天) 箱根-新宿
- Dec 01 Tue 2009 21:57
東京食玩買之旅 (第二天) 箱根
差捉電,今朝晨早起床就拿著輕便行李搭七點鐘小田急浪漫列車往箱根了。
車程約個半鐘,終於到達箱根湯本,我們在手信街行了一會,因為我們今次是「不走回頭路」的,所以我們在這裡買了一點手信,就乘登山鐵路上強羅了,但這條鐵路迂迴曲折,行一步退半步,我們坐了大半個鐘才到達強羅,再轉乘另一條往早雲山的單軌登山鐵路到上強羅,再步行約5分鐘前往我們下榻的 箱根強羅温泉 ホテルグリーンプラザ強羅 (Green Plaza Hotel) (7,900yen)。
- Nov 30 Mon 2009 23:50
東京食玩買之旅 (第一天) 新宿
期待已久的日本之旅終於起行了!今次我的目標是:食玩買!出發之前,我已定立了目標:買褸、Boot、手袋及影楓葉。
我和朋友坐零晨機,到達東京羽田機場時時早上六時半,我們取過行李之後就坐地鐵往新宿,先將行李存放在下榻酒店就開始我們的旅程了!
我們先到地鐵站附近的金劵店買百貨公司Coupon,用980 yen的價錢購買價值1,000 yen的金劵,當我們在百貨公司血拼時便可以相對便宜一點了。我們在這裡買了13張百貨公司Coupon!然而,不用半日,我朋友已將那13張百貨公司Coupon消化掉!
血拼至下午二時,我們到蟹道樂吃蟹,其中,蟹刺身十分甜美,我本身不太喜歡吃蟹,但都覺得頗有特色,服務週到,我們兩個人叫了兩個餐 (共6,890yen) ,還吃剩蟹飯,值得推介!
- Nov 26 Thu 2009 23:15
自製感謝卡 Thank You Card