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天氣預報及賞櫻情報轉載自以下日本網站:


http://sakura.weathermap.jp/

 

行程為201343-9(7),天氣預報顯示,4-5日及8-9日為晴天,其餘日子為雨天,下雨天就計劃shopping吧!哈哈!

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2013年東京橫濱伊豆輕井澤賞櫻之旅 (計劃行程如下)

2013年43(第一日)

香港 成田 橫濱 (睇夜景) (無睇到)


住コンフォートホテル横浜関内
(Comfort Hotel)  (6,000 yen/ room 包早餐)


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在廣州花都住了一晚, 之後我就返落深圳, 到朋友屋企領取我訂了的淘寶貨, 順便和他們一起吃四川菜 !

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每次必叫的麻辣牛肉, 我最喜歡這種又麻又辣的感覺
 
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返廣州花都, 最喜歡自己周圍搵好嘢食, 今次試下這間湖南菜館 "辣妹子"

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我的最愛:干鍋肥腸

已去了腸入面的肥膏, 完全唔肥, 好好味!


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期待已久的金田日本放題,點知食物質素好一般,週末食首場時段,D魚生都唔新鮮,不會再來。


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週末放假沒事做,又不想排隊,情願花多一點到潮江春來個茗閒情!


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點心比海港酒樓精緻,價錢大約比海港貴一半(50%),埋單兩人約180,但整體質素高很多,茶客少很多,可以飲得比較HEA


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如何從 Jalan 網站訂日本酒店及使用積分?


www.jalan.net  是我最常用來訂日本酒店的網站,貪其可以Check In 先付款,而且可以隨時改變Booking,夠晒彈性!


其實該網站亦有中文和英文版本,但有幾個缺點:

 


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幾年前和一班朋友來過好時沙爹,今次再來吃,水準依舊不錯。

 


兩個人點了海南雞飯、叻沙、什錦沙爹串、巴東牛肉和法包,本人認為相片中的海南雞飯和叻沙好好味,其他就一般啦!埋單只是$200




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今天約了同事去探剛生了BB的同事,所以在粉嶺食午餐。


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海南雞飯的雞肉很嫩滑,正!
 
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泰式金邊粉,沒有蝦,只有雞肉,但味道不俗。

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情人節禮物不一定只是送給情人的,我就自製了一些情人節禮物送俾同事們了
 
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花紙在HP的網頁列印出來的
 
 
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在家團年買一個美心盆菜$398,不萛好好食, 叫做夠食啦!

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弟弟說想吃越南菜, 在OPENRICE找到這間店!

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慕名而來的老趙越南菜, 必食生牛河粉
 
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團購午餐BBQ, $218(已包加一), 自助沙律BAR及燒烤,薯仔沙律和雞翼都幾好味, 甜品就...算吧啦!
 
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每位有一碟主菜(下圖), 意粉有黑松露醬, 係全碟最好味的; 另外龍蝦好鮮甜, 羊都幾嫩滑, 牛扒就燒焦了!
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紫色水晶串珠頭飾
 
 
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扭扭扭, 我對這個頭飾充滿期待呢! 
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粉紅色串珠頭飾
 

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用漸變紫色絲帶及青綠色絲帶造成的玫瑰花, 可製作成花女的花籃, 車花及裝飾花, 不過我仲未諗到造什麼?
 
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自從學咗工聯會的婚紗禮帽裝飾班, 每晚都要一路看電視一路扭珠仔, 都幾辛苦, 但見到這些半製成品, 都覺得是值得的 ! 亦對將來的製成品帶來一點憧憬呢 !
 
 
 
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這個頭飾用白色珍珠及玻璃珠製成
 
 
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星期日早上到工聯會上婚紗禮帽裝飾初階,這個課程都算多功課,老師講解完,我們要自己回家造,抄少一點筆記都不知怎算!終於,今晚一邊看電視一邊弄這個格仔紋的禮帽,都弄得幾滿意!好開心呢!

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刺身飯, 刺身好新鮮, 好回味! ($78+10%)


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滑蛋豬扒飯

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同朋友歡聚,但又未等齊人,  於是我們先到新城市廣場的Agnis b吃甜品和嘆咖啡, so relax!

等齊朋友就過去沙角邨德記大排檔食飯!

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重慶大廈7樓咖喱王, 我們叫了咖喱羊, 牛腩, 雞, 魚和3件烤餅, 個店員問我哋係咪好肚餓....... 全部都好好味, 但係貴咗好多......兩個人食咗三百幾蚊!
 
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晚上到穆斯林餐廳吃飯, 兩個人叫了葱爆羊肉
 
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白菜羊肉較子

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和舊朋友歡聚, 叫了三餸一湯 (金銀蛋豆苗, 炒蟶子王, 琵琶豆腐及老火湯)

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琵琶豆腐最好吃, 仲有乾瑤柱打獻, 蟶子王都可以, 但食物一上枱很快就涼了, 而且侍應常常想趕客, 餸都未食完就快快送上綠豆沙, 吃得不太自在.......
埋單三百幾.

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聖誕節那牛扒餐實在太好味, 所以星期日再ENCORE! 在優太市場買了一塊M5和牛西冷及一塊M5和牛肉眼 (只是約$200), 加埋上次買的那塊安格斯西冷, 做個豐富的晚餐!
 
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安格斯西冷
 
 
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我最鍾意食大排檔,因為最鍾意D風味,但係食咗好多年嘅沙田禾輋陳根記, 唔知係咪轉咗廚師, 真係嚇咗一跳!

其實幾個月前我曾經在陳根記食手撕雞, 已經食到我腸胃炎看醫生......

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聖誕節總是要吃吃西餐才像樣的!我首先到X佳買意粉及牛扒, 但發覺新達廣場這間是沒有靚牛扒賣的, 於是走到大埔墟東昌街的"優太市場"買牛扒, 老闆見我對牛扒的知識有限, 只懂跟他說喜歡吃西冷, 於是他就介紹我吃安格斯, 我買了兩件, 一件厚一件薄;  我見到有好靚的三文魚腩,當然垂涎欲滴; 之後,老闆說買多一點就可以做會員享有折扣, 他於是介紹了一件M5澳洲和牛肉眼給我,最後, 我買了$430就拿著三件牛扒和一磅三文魚腩回家了!

男友怕生, 所以將牛扒煮到十成熟 ! (上圖左下) 安格斯西冷煮到好UN! 浪費了! 反而件M5和牛......真係好正, 煮到十成熟都好好味, 油份充足, 好香, 吃完整晚都齒甲留香! 真的! 連平時不吃牛的伯母都食不停, 真識食!

三文魚腩當然很正! 但太肥美了, 我們吃不完要明天再吃! 仲有一件安格斯都未煮呀! $430吃到那麼多的東西, 我覺得真係抵喎!

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在上水工作, 真的很難找到好味的西餐, 同事帶我來過之後, 一試便愛上 !

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每日餐湯只有一款, 沙律很新鮮 (湯/沙律只可以2選1)

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  • Dec 21 Fri 2012 23:55
  • 做冬

在爺爺家做冬

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在男友家做冬
 
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放半日假北上, 先到深圳羅湖商業城小桃園食午餐, 必叫頭抽鴨舌


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整完指甲, 晚上再到向西村的瑜君吃麻辣牛肉及雞煲, 正!
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今個星期過得好充實,首先是星期六早上先去跳肚皮舞,之後替好朋友姍姍和她的家人到香港中文大學影畢業相,下午就參加較早前團購的整蛋糕班,我弄了一個名為“西班牙黑毛豬松露焗芝士餅”。

 

師傅已預先預備好材料,我們放材料入去攪拌就可以,焗完要回家放入雪櫃雪一晚才可以吃呢!

材料有芝士, 消化餅, 雞蛋, 淡忌廉, 松露醬及黑毛豬

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(1) 消化餅打碎後放在在模底, 加牛油
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團購一壽司, $30買價值$60的現金券, 買了兩張吃了兩餐, 但食物質素好差好差!

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左: 好似叫彩虹卷 
右: 三文魚壽司

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左: 比目魚邊壽司
右: 劍魚壽司

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因為OPEN RICE 的COUPON有六折, 我要BOOK一整個月才有位呢!
 
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朋友托人從江蘇運了幾隻大閘蟹來港一齊品嚐

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電視廣告話:一個海港,只有一個海港城。但似乎每個人屋企附近,總會有一間海港酒樓!

 

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上星期六(1027),我外婆生日,我們到將軍澳新都城海港酒樓吃晚飯($32XX一圍全包,平日會平啲!)
今個星期六
(113),我男友的媽媽生日,我們到大埔新達廣場海港酒樓吃晚飯 ($3988一圍全包,假日平日同價!)

 

首先講一講將軍澳新都城海港酒樓,我們訂了兩圍枱共28人。

 

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昨日食了意大利菜,今日同事提議食日本炸豬扒。一進入這間店,已經覺得好日本,因為似係日本人開的,而且隔離坐了兩位日本妹。不過好快我已發覺她們似乎是非常不滿這間店的食物和價錢,不斷和店長用日文和英文理論!

 

到我們點菜,我叫了咖哩豬柳飯($138),而同事就叫了炸豬扒飯($128)


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店員先捧來每人一碗椰菜沙律,加了麻醬之後好好味。仲有一碗枝豆,都好甜。一邊食椰菜和枝豆,一邊留意隔離那兩位日本妹仍然和該店長用日文和英文理論,而店長於是好不耐煩地叫她們向公司投訴,日本妹本想繼續理論,但店長太忙
(兩個人要招呼四枱客),日本妹見和她理論都無結果,於是無奈離開 ( 這件事詳細可看openrice食評,我相信這是其中一位日本妹寫的 )

 

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新界妹難得過海上課,就和4位同事來Soho區吃意大利菜,在openrice找到這間Brivo Pizza, Pasta & Grillset lunch價錢是$89 + 10% 算是全區最抵,食評都不俗,所以來試試。

 


本人不太好麪包,只是加入黑醋及Olive Oil淺嚐。

 


我點了南瓜湯,全盤是熱騰騰的南瓜湯,整個湯都只有南瓜的味道,好足南瓜料,但不可說是好好味囉!

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這篇blog文在 Yahoo Blog有超過9萬的瀏覽量,現在要由零開始了。(註:引用請揚聲!按推!)

 

 

入秋時份,又是時候打邊爐了!我們最愛重口味,以前經常上深圳吃辣雞煲,貪佢夠辣!不過除了雞好味外,其他打邊爐的配料(如肥牛、嚮鈴) 都不太精彩,在香港吃過元朗來來,味道與深圳吃的接近,但價錢就貴好多!兩個人都要四百幾。其實打邊爐最化算都係自己買材料返屋企打呢!今晚這一餐,吃得飽飽的,都只是百多元,好好味!

 

辣雞煲食譜

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以前d朋友鍾意北上吃日本放題,話平喎……自從人仔升值,今時今日我在香港用更平的價錢都可以吃到不俗的質素吧!本港的日本放題餐廳有很多,我以前吃過幾間,燒物間間都差不多,最能夠一分高下的可說刺身了。

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第一及第二輪刺身賣相都不俗


尖沙咀金田不俗,但很難book位,好耐無去;松屋都幾好,但宜家搬咗無去過;尖沙咀青葉、漁屋刺身唔新鮮同無魚味,唔得;我最鍾意都係石澗,寶勒巷同厚福街兩間都去過。在Openrice網上見到食評一般,大部分都係批評員工態度唔好,有一篇是我寫的,都係批評員工態度唔得,但除咗員工的態度有問題,我去過超過6次,我都覺得食物質素好得喎!

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今日男友生日,我特意放星期五,和他到尖沙咀朗廷酒店 The Bostonian Restaurant 吃半自助午餐。先講格局:我十分欣賞這裡的情調,枱與枱有充分的私人空間,座位坐得舒服,像間美國餐廳。半自助午餐由中午十二時開始,我們一到達,整間餐廳是空的,好像是我倆包場似的,十分正!而且,我好像是第一個到食物枱上夾東西,所有食物都排列得整整齊齊。就算稍後有其他食客入座,都不算人多,不用爭食,我更見到有疑似闊太一個人在這裡吃brunch呢!So relax!重點是:這裡並沒有操普通話的食客,我們可以享受一個寧靜的下午。 

 
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已經來過好幾次,因為我鍾意食海鮮,而且這裡的食物份量很足,食物質素因應當日食客多與否,可以好好,亦可以不好。最喜歡這裡可和親戚朋友吹水都唔會有人趕你走!

 
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我們每次都叫鮑參翅肚餐$238每枱送一支紅酒及每人一罐汽水。魚翅真係有很多翅,環保人士一定不喜歡了!

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經過大埔新達的丼丼屋食堂,常常都見到長長的排隊人龍,我一直都好想試下,今天剛巧中午得閒,就到這裡試一試。


我單叫了吉列豬扒配咖哩烏冬,沒有跟沙律及前菜。吉列豬扒炸得很鬆化,而且好大件,咖哩汁好香濃,配合彈牙的烏冬,好好味!好飽!

大埔墟鐵路站一帶都沒有什麼好東西吃,怪不知這間丼丼屋食堂經常都排長龍了!

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  • Jul 15 Sun 2012 23:10
  • 翠園

爸爸生日,本想去朗豪酒店的米芝蓮二星“明閣”吃晚飯,但打電話去book位時,位小姐話由於明閣現正裝修,只供應set dinner,她email咗個set dinner,都是不太合心水,因沒有我想吃的得奬菜色,因此我就在openrice找尋旺角出名及食評幾好的中菜。之後選了旺角新世紀廣場的“翠園”。

 

剛巧新世紀廣場現正裝修,很多扶手電梯都封了,我第一次經歷到進入商場像走進魔幻迷宮一樣,無論怎樣行都是走不上往六樓的路,我眼見周圍的途人都遇到相同的遭遇和反應,我覺得新世紀廣場有需要加強指示和改善措施。


好不容易,轉了幾次扶手電梯及lift,終於上到六樓“翠園”(用咗最少20分鐘!)。第一次來翠園,爸爸說這間酒樓已經有很多年歷史,再看看餐牌才知道原來是美心集團的。我對美心的印象是比較貴,但睇見個menu又唔係好貴喎!好耐無食過酸喬頭,我們食完一碟再叫多一碟!等齊人我哋就叫咗“倫教羊額”燒鵝半隻、花膠雜燴大雄魚頭、一品砂窩飯、梅菜扣肉、翠炒坑龍球。

 


“倫教羊額”燒鵝:我問店員什麼叫做“倫教羊額”?佢話係一個汁。我怕d汁好怪,所以叫佢分開另上,誰知試過至知yummy!佢好似燒烤醬加蔥粒,配上燒得好香好脆嘅燒鵝,d汁俾我點清光!我覺得整體上好味過海港酒樓嘅燒鵝!

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慕名而來吃湖南少奶, 但係 ..... 好 ...... 失 ...... 望 !
 
 
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鐵板水晶粉, 底是煎蛋
 
 

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我表姐住元朗,入元朗探佢,就到加勒比餐廳吃西餐吧!聽聞這裡有“live band”的,所以我問老闆今晚有無“live band”?她立即說:「呢度得個電子琴,邊有“live band”?不過今晚無人來表演喎」坦白得可愛!

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餐湯是羅宋湯,多料,配上蒜蓉包,十分好味。



主菜就我和表姐
share來食。


 

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第一次來Hull/Half是和三個好姐妹來的,我們不經不覺已相識了十多年,由當日參加女童軍交流團到現在,中間我們其實是有好幾年沒有見面的,因為長大後,有人到外國繼續升學,有人到外國工作,一年都沒有多少天留在香港。我們重聚,全因其中有兩位好姐妹結婚請飲,於是彼此又再聯絡上了。
 
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一重聚,大家就有無盡的話題,因大家的生活背景實在太不同了,要是長大了才認識她們,或許我們不會成為好友呢!就是因為我們相識於少年時,大家談起話來就毫無芥蒂了,一切從那些年開始說起……

 

這間餐廳最適合和一班好朋友相聚,因感覺relax,裝修有種“在家”的感覺。食物方面,我們叫了四個set dinner 一齊shareappetizer 選了煙吞拿魚沙律,不過不失;餐湯選了黑松露忌廉湯,口感好rich,菇味好香,雖不知道有多少黑松露,但確實好好味,是有誠意之作;main course 選了羊扒、西冷扒、蟹肉手卷粉及龍蝦墨汁麪,我最喜歡西冷扒,有燒烤的香而且牛肉味濃;蟹肉手卷粉的粉很彈牙,蟹肉加上蟹子,口感豐富,加上很rich的忌廉汁,一試便愛上;其餘兩款則普普通通。

 

 

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201247 (名古屋 高雄??-- 香港)

今天是旅程的最後一天,早上我們再一次吃過吉野家早餐(To be honest,日本的吉野家牛肉飯價錢雖然比香港貴差不多一倍,但味道卻好好多倍呢!所以再三encore)

 

 2012-4-7 (1)

 

Chisun Inn Nagoya的外型像葡京酒店


Check out之後我們到名鐵百貨公司逛逛,這裡售賣的貨品跟之前所逛的百貨公司差不多,要買的東西都已經買了,所以我今天只是逛一逛吧!
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201246 (名古屋)

一早起來,先到吉野家吃牛肉三文魚飯作早餐,同一個餐竟然比前幾天便宜,很好笑!之後就到千里馬藥房掃貨!這間藥房是旅遊書推介的,事實上這裡的貨品真的很便宜,是標價的七折!我掃了資生堂 TSUBAKI 金裝洗頭水 ( 550m l)連護髮素( 550m l)及焗油( 180m l),只售980 yen (再打七折!)在香港一支相同容量的洗頭水已售$98了!也買了資生堂 TSUBAKI 紅色洗頭水( 550m l) 398 yen、護髮素( 550m l) 298 yen全部再打七折,我還買了資生堂 2-way cake Sofina日霜、晚霜及化粧水,全都打七折,只收現金,推介。化粧精必逛!


 


放下戰利品之後我們出發往名古屋城。這裡的櫻花已滿開,我喜歡名古屋城比大阪城多,因沒有那麼多遊客,亦沒那麼商業化,但名古屋城現正進行內部裝修,相信裝修過後都會變得商業化了……

 

2012-4-6 (18)

 2012-4-6 (1)

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201245 (京都 -- 名古屋)

今天的旅程是我期待已久的,因我預約了和服體驗

 

2012-4-5 (102)

 

原本是43的,但出發前看天氣預報得知那日會下雨,所以就改變行程,先往大阪再到京都,目的就是要拍一輯漂亮的和服照!而出發前一個月我在香港也刻意做一點運動減肥 (雖然效果一般!)

 


2012-4-5 (22)

 

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201244 (大阪 京都)


今天一早吃過酒店提供的豐富早餐後,我們就到大阪城參觀。只見這裡的櫻花還未盛開,有一點失望,而我們在大阪城重遇昨晚在地魚屋台吃晚飯的香港旅客,他們一家四口剛去完京都,將會去神戶,他們說在京都比大阪的櫻花還少呢!我聽到後有點失望呢!今次的旅程主要是來賞櫻的,但是昨日有大颱風吹襲,櫻花樹會否被吹倒呢?


2012-4-4 (23)
 
2012-4-4 (36)
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201243(大阪)

今天一早下大雨,不如就到大阪國立國際美術館逛逛草間彌生的展覽,看看這個波點天后的藝術品吧!

 

2012-4-3

 

十點開館,我們九點五十分到達,已經有一條短短的人龍在等候了。我們算是第一批進館,這是期間限定的展覽,於48已經展覽完畢,我在展館裡看到這個藝術家對藝術創作的執著,她只在圖畫紙上畫上人體的各樣器官(例如:眼、耳、唇、乳房),就可成為一件畫作,她的作風亦十分潮,在她的波點世界裡,創作靈感是無限的!然而,換了她在香港,一定被形容為“Short Short地的儍婆”!究竟什麼才叫正常,什麼才叫失常呢?



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201242 (高山 à名古屋  à 大阪)

早上,我們再浸一次溫泉,吃過豐富早餐就繼續行程了。

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201241 (名古屋  à   白川鄉  à    高山)


我們
check out 後,在酒店隔鄰的吉野家吃過牛肉三文魚飯早餐後就出發了。


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我很認同一位朋友所講:返工,就是為了放假。

難得人生只有幾十載,一定要去些我未曾到過的地方。原本只想往大阪及京都看櫻花,誰知在二月中問各大旅行社,所有往大阪的特價套票都已售罄,加二千買貴票又覺得不值,打電話問
Priceline,更加連 check 也不幫我 check 就答我無位了(這間祥禾系 的旅行社的服務態度真有問題,我以後不會再問她了!)於是我只好問一問有無名古屋的套票,反正我都沒有去過名古屋,還可以順道去白川鄉,這個人人都稱是美得像童話的地方呢!幸好,還有機位,可以在清明節加復活節的假期出外去玩玩了。

我的行程如下:



第一天:香港  à 
名古屋 (4:10 pm起飛,9:05 pm到達)  à  下蹋名古屋酒店

 

2012-3-31 (4)         


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第十天,天陰有雨,我們的酒店沒有包早餐,因此一早我們就到附近的吉野家吃早餐,之後就利用地鉄一日乘車券(Sapporo – Otaru Welcome Pass)到狸小路買手信,在這裡買手信既免稅再打九折,買完手信老闆還幫我們pack箱方便寄倉呢!


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早上到吉野家吃豐富的早餐
 
 
 
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第九天,天陰有雨,到達旅程的尾聲才下雨,我覺得超感恩呢!而且由於天氣轉涼,樹葉開始變紅。我們吃過豐富的酒店自助早餐 (每位另加 1,000 yen),再到帶廣一著名的甜品屋吃甜品後就駕車回札幌了。


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帯広ワシントンホテル  即是帶廣 Washington Hotel,超近JR駅,酒店房好舒服,早餐好豐富,推介。

 

 
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第八天,天晴,我們到鄰近和商市場吃著名的“勝手丼” ,即隨意配搭自己喜歡的食材,我們弄了兩碗魚生飯 (2,200YEN),吃得飽飽又要出發做做早操了。

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我們到釧路濕原展望台附近的步道 ( Map Code: 149-548-566) 全程約45分鐘,之後就到丹頂鶴自然公園 (Map Code: 630-504-634)都幾值得去,因我們很少機會近距離欣賞丹頂鶴的英姿呢!

 

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第七天,天晴,今天浸過溫泉及吃過簡單早餐後,我們又開始一天的行程。

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我們先登山到知床八景之一夕陽台 (Map Code: 757-540-440) 遊覽,我們雖然行到氣喘,但見到這麼美的景色就覺得十分值得。之後我們把車拍在知床自然中心 (Map Code: 757-603-550),然後到Furepe-no-taki 瀑布步道,全程步行約45分鐘,當中的景色都十分怡人,沿途亦看到野鹿一家三口在散步吃草呢!

 

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夕陽台

 

 

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第六天,天晴,一早起床,海邊的空氣特別清新,我們執搭細軟後下樓吃早餐,估不到連早餐都是全海鮮宴!吃魚生,喝蜆肉湯變得理所當然!吃過豐富的早餐,我們出發往知床


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第五天,天晴但早上較清涼,我們吃過溫泉酒店的自助早餐後,我們就執搭行李放入車中,然後乘登山纜車 (1,850YEN) 登山去了。這是到層雲峽必遊的景點,每當秋天,黑岳的樹葉都變成焚紅,這本來是今次旅程特意觀賞紅葉的景點。可惜,我們所到之時未是時候,山上的樹木還是一片翠綠,未能一睹紅葉遍野的景象,我有點失望,我們隨意在山上拍拍照後就下山了。
 
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第四天,天睛溫暖,我們開始自駕的行程,我們今次的GPS是英語的,比較親切,我們只要輸入Phone Number Map Code就可以到達目的地。第一站是北海道神宮(Map Code: 011-611-0261),這裡剛巧有一對新人在拍照,我第一次見到日本人穿著傳統結婚禮服,覺得很莊嚴。

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北海道神宮

 

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第三天,天晴,我們吃過酒店早餐後,就到JR札幌駅西口買了張 Sapporo—Otaru Welcome Pass (1,500YEN) 包即日來回札幌與小樽的車票及地鐵一日乘車票。約45分鐘到達小樽,由於這次是重遊舊地,我們行得比較快,經過舊手宮線跡地、小樽運河、小樽運河食堂及那些硝子店及音樂盒店,我們在銀之鐘喝了杯HELLO KITTY咖啡後,就向小樽築港駅方向的 Wing Bay Otaru Outlet逛逛,在這裡,我終於找到一件合身而又是 Made in Japan 的半截裙子,特價 3,150 YEN,於是我就買下了。

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2011923(第二天),天氣晴朗,氣溫回升。我們吃了一頓簡便的早餐,包括牛角包、飯團、面豉湯、蛋和咖啡,吃過早餐後,我們先找尋第四天取車的店舖,知道是北海道廳附近的位置,之後,我們順便到北海道廳逛逛,剛巧這裡有很多農產品擺賣攤檔,像新界的菜市場,我們買了一盒番茄及蘋果,超甜超多汁,正!

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今次是我第二次到北海道,第一次是在20086,那時就遊道央及道南,全程玩了八日;今次就遊道央、道北及道東:札幌 à  富良野 à  美瑛 à  層雲峽 à  網走 à  知床 à  釧路 à  帶廣 à  札幌。

今次我買了日航北海道四日三夜套票來回直飛札幌,共玩十天 ( 2011922101日)。

第一天 (22.9.2011):香港 札幌

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第二天 (23.9.2011):札幌

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第三天 (24.9.2011):札幌 小樽 札幌

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而第五天就到Siam Paragon逛逛,由於上年在布吉已經買了很多內衣,今次不用再入貨!我們只是在Food Court吃午飯,這裡有很多選擇,而我們就試了很多款式的串燒,有串燒雞肉、豬肉及魷魚,配泰式辣汁,超Yummy!最緊要係乾淨衞生又便宜!吃完午飯,之後乘坐酒店免費車接送我們到機鐵站,我們滿載而歸返香港了!今次唯一遺憾是沒有到天台酒吧見識見識,下次一定會去!

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到第四天上午我們先到酒店的泳池游泳及曬太陽,中午在Central World逛一會及到Fuji日本料理吃午餐 (非常抵食!我手上拿著的是一人前份量,兩個人食到飽飽,埋單只是 450bt!),之後又突然下起大雨來,於是就去Asia Herb Association做多一次SPA

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咁就HEA咗一日!

 

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第三天都是Shopping Day,首先在前往Central World途中的水門海南雞飯,這裡比較平民化,怕熱怕污糟的可以不試!坐在我對面的一個泰國女人帶同女兒到這裡吃飯,她為我叫食物呢!而且她還友善地為我打電話問一下有關夜市的情況,得知Lumphini夜市已經永久關閉,很不捨得呢!

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(這個是謝安琪嗎?)

 

Zen因受上年暴亂燒毀,仍興建中,我們只得往隔鄰的 Central World 逛。我推介到美國品牌 Forever 21 逛逛,這裡起碼有兩間中環 H&M 那麼大!款式多到逛一個小時也逛不完!而且遊人不多,衣服任試也不用排隊等候!我買了不少便服呢(都係 1400 bt 咋!)上次去東京旅行也在當地的 Forever 21 買了一條裙子呢!不知這間店何時會登陸香港呢?

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第二天,先到四面佛走走,然後到Amarin Plaza林真香兌泰幣(兌換率較高!1HKD:3.82 bt),之後就到Siam Centre Siam Discovery Centre Shopping

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我覺得Siam Centre的商店很有自己的特色和個性,適合年青人,而我本人因已步入3/8之階段,因此也沒有買什麼,只是買了一雙Converse,半價 (450 bt) 好抵!

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襯著復活節幾天假期,到曼谷走一轉,$6500兩個人包機票及四晚酒店(連稅及雜費),全程都是HEA,真爽!

 

我們乘坐下午機到達曼谷已經四點,我們乘機場City Line (35bt) 30分鐘到達Makksan Station下車,徒步到Ramada D’MA Hotel (因行錯路,我行咗大半個鐘,都幾甘!)

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和家人相聚, 到旺角泉章居吃客家菜, 大碟夾抵食, 但枱與枱之間略嫌擠迫 !

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這是我第三次幫襯這間自助餐廳!雖然食物的種類不算多,但是全都是我最愛吃的:有各種烹煮方法的牛、鵝肝、羊扒、燒菠蘿、五種來自不同產地的即開生蠔、各種魚生……講得出都已經那麼多款式,其他Appetizer 及熱盤都已經不再重要了。我真係睇得出佢哋係好有誠意供應D靚嘢俾大家食,而唔係一味夠多款但唔好食囉!

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其實我仲想講,佢哋仲有供應蟹腳,雖然我唔鍾意食蟹,但有好多人一攞就攞咗十幾隻番去擦!我更加從鄰桌的女士學到如何最快最完整地開蟹腳呢!

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赤貝好爽!

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我食咗20隻!

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東興是一間好有鑊氣的海鮮菜館, 推介俾大埔嘅街坊 !

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椒鹽鮮魷
 
 
 
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是日休息,早上在酒店游水曬太陽,下午開餐行街,難得 Take a Rest!

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芒果好鮮甜!

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笑話四則

游緊水的時候,佢問點解個天色咁黑?我話:「梗係啦!你戴住副黑超游水嘛!」

 

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One day tour: Phi Phi Island, Maya Bay and Khai Island

 

我幫襯Sea Angel Speedboat, 服務非常好!個阿姐擺檔的Counter在Oriental Massage對面!

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Very funny tour guide.

 

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Having breakfast at the poolside

 

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這是 Baumanburi Resort 的中文名

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原本2009年去布吉旅行,終於要1年之後才可成行!

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我參加了工聯會的彩瓷班,在尖沙咀上堂,在白色彩瓷杯、碟或花瓶上畫上花花圖案,再用焗爐加熱180度焗色。話雖顏色不會脫掉,但我也不會捨得將這些東西拿來用吧!只是當作小擺設。

 

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這小花瓶送給我已在天國的祖母。

 

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高中的時候參加了陶瓷班, 以下是我親手弄的相架, 花籃和筆筒



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我最愛的Hello Kitty & Marron Cream
 
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今日薇姐來我屋企弄一餐海鮮宴

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(左) 蛋白 (右) 花雕酒


花雕蛋白蒸蟹食譜


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每年農曆新年,我二姨媽都會親自蒸這個馬蹄糕給我們吃,今次我就跟足她給我的配方試整,整出來的賣相都幾晶瑩剔透,不過都幾花時間批馬蹄及蒸糕的,我足足整了四個鐘呢!

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材料:馬蹄20粒、片糖半包、冰糖1/4包、馬蹄粉半包、水6 ( 3碗開馬蹄粉,3碗煲糖 ) 上述份量可蒸“兩底糕”

 

步驟:

 

1)   馬蹄沖去泥,批皮及將之放入水中防止“生鏽”。

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2)   3碗水煲溶片糖及冰糖備用。

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7月1號放假, 我們到了石澳曬太陽 !

 
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夜晚我就和男友到朋友推介的意大利餐廳試試 ( 地址:尖沙咀寶勒巷21號 )

這家餐廳的侍應全是講英語的,而
menu中亦大部分是意大利文,只有小部分有中文翻譯,適合“懶high”的人來吃飯!

 

說回正題,我之前已於open rice做了功課,知道有網友推介芝士條($68),所以我就叫了一客,是第一碟端來的菜色,果然好味!芝士入口即溶,不過略為膩口,如果多幾個朋友來分享一人一條會更好。

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之前病了整整兩個星期,什麼都要戎口,現在小病初癒,這頓私房飯局真是期待已久的!我好享受和朋友飯局的時刻,大家開開心心,嘻嘻哈哈就過了一晚。今晚是海鮮宴,有魚翅、鮑魚扣海參、炸生蠔、三色蝦、沙薑雞、花雕蛋白蒸蟹(我本身不喜歡食蟹的,都很愛吃這個菜色)、蒸海斑等,埋單每位$210,我覺得幾好味!DORIS果然無介紹錯!

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地址:海防道海防大廈7704

 


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早前和同事到大圍的德州凍肉公司買了很多凍肉,包括西冷牛扒($55)、牛肉粒($49)、羊扒($65)、鵝肝($65)、半殼生蠔($65)、銀鱈魚($50)、白鱈魚面珠($50)及螺片($49)等,其中,我覺得半殼生蠔最抵食,因為質量就有如在酒店吃自助餐的生蠔,只要放在室溫解凍加檸檬汁就可食用;牛肉粒用來蒜蓉煎或打邊爐都那麼好吃;至於鵝肝就最差,可能是質量本身都不好(來自大陸的),所以無論我煎還是焗都是不太好吃。

 

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我昨晚就煎牛扒,過往我煎的牛扒不是太生就是太老,今次我得到朋友教路,先用黑椒、鹽、各式香料和檻欖油調味,之後用猛火每邊煎1分鐘,若覺得未夠熟,可較慢火再每邊煎一會即可上碟。今次煮的牛扒有7成熟,是我煎那麼多次牛扒以來最成功的一次,所以要特別記低!

 

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而今日就用焗爐焗羊扒、雞翼及鵝肝。羊扒和雞翼先用黑椒、鹽、各式香料和檻欖油調味,而雞翼就再加上蜜糖,再放入焗爐焗15分鐘反轉另一面再焗15分鐘,即共30分鐘就可,簡單方便!

 

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我喺今日之內吃了兩次蛋糕,一次是中午慶祝同事生日,另一次是晚上慶祝媽媽生日。我們一家人乘坐弟弟新買的二手車到大尾督的“泰太廚房”吃泰國菜。這裡的環境和裝修都充滿泰式風情,令我像置身泰國的小餐館!我們點了很多食物:預訂的燒乳豬、椰子咖哩海鮮、泰式拼盤和烤牛仔骨,食物的質素都不俗呢!四個人吃四味小菜埋單$515,價錢算OK啦!

1) 乳豬麻麻地,味道不及廣東燒乳豬。

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2) 咖哩海鮮,椰子裡都有頗多海鮮的,咖哩汁可撈飯。

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3) 小食拼盤,我最喜歡吃蝦餅和雞翼。

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4) 烤牛仔骨,全晚最好味的東西,下次一定再叫!

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由於吃得太飽,所以我們回到家才吃那個從東海堂買的藍莓蛋糕。

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由於之前吃剩了一點白飯,所以我今日特別買了$10叉燒及一樽蝦醬,弄蝦醬炒飯,好香及味道適中,不會太咸,我吃了三碗飯呢!另外,我用牛油蒜蓉炒帆立貝,再加入香草就非常好味道了,今餐吃得十分飽及滿足呢!

 

蝦醬炒飯

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材料:

 

 

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芥菜草菇鯇魚湯

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我很喜歡喝魚湯,所以買了一件鯇魚腩、芥菜及草菇滾湯,但不知是否程序有問題,所以魚湯不變白!但都很好味!

 

做法:

 

1)   放數片薑落鍋爆香,放下鯇魚煎。

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2)   鯇魚煎熟後,加入熱水。

 

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薑蔥帆立貝生蠔煲

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好多調味料

 

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港產蠔:大埔街市買$36斤,蒸熟咗"縮"到阿媽都唔認得!

 

煙肉洋蔥蒜蓉焗生蠔,味道不夠。

 

1) 煙肉洋蔥蒜蓉焗生蠔

材料:

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生蠔8隻
煙肉3條(切粒)

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再煮一次給家人吃,今次我用了五隻咸蛋呢!他們都說味道不錯呢!不過若再炒乾身一點就更好一點!

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黃金蝦食譜


材料:
虎蝦 5大隻
咸蛋 3隻
蒜茸 少許
洋蔥(切粒) 少許
燒酒 少許

醃料: 

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今日在家用從日本買回來的木魚碎煮日式炒拉麫,我先煮拉麪,之後加入肥牛及鮮蝦,再加入燒肉汁及香草,上碟後加入木魚碎就可以吃,效果都不錯呢!

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Tokyo 2009-12-5 (7)

今天就要返香港了,我們手上只剩餘現金4,681 yen,不得不取消原定去築地漁市場食壽司放題的念頭 (每位3,150 yen)!盤川不多,只好往上野逛逛買手信,可惜一去到發現全都是排檔,當然亦是只收現金吧!我們什麼也買不到 ( 應該是什麼也買不起 ),正想返酒店之際,該行經一間吃魚生飯的大排檔,我見反正剩餘2,000 yen,所以就即管盡情地吃吧,一人一碗雜錦魚生飯,有我最愛的海膽及帶子,承惠2,000 yen。

Tokyo 2009-12-5 (8)

Tokyo 2009-12-5 (14)

Tokyo 2009-12-5 (16)

吃飽後我們再到松板屋百貨公司用信用卡買了一些樹紋蛋糕,然後就返池袋了;返到池袋,我們用盡最後丁點時間到Sunshine City Plaza的店舖買了一點飾物,之後就拿著重殿殿的行李,乘旅遊巴直接往成田機場了。

Tokyo 2009-12-5 (23)

Tokyo 2009-12-5 (25)

Tokyo 2009-12-5 (27)

Tokyo 2009-12-5 (28)

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昨天整日也下雨,想不到今天竟然會放晴!感謝主!我們按照原定計劃,到迪士尼樂園!我們先在酒店內的便利店買票(每位5,800 YEN)幸好在便利店有一位店員是中國人,她幫我們在電子售票機買票。之後就從東池袋乘地鐵有槳町線往新木場,再轉車往舞站,約一個小時就到迪士尼了。

Tokyo 2009-12-4 (7)

 

入到迪士尼,人也仿佛返到細細個那樣,人天真了,心情也開朗了!我一入場即拿了Space Mountain 的Fast Pass,之後就玩些低B玩意,到特定時間就去Space Mountain玩了。玩完已經是中午,於是我們就往巡遊的路線「霸頭位」,邊吃火雞腿邊等,等了差不多半個小時,巡遊終於開始,這是我第一次看迪士尼巡遊,我猶如進入了一個夢幻世界,到處都色彩斑斕,什麼煩惱都拋諸腦後!巡遊完畢後,我們再玩 一兩 個玩意,之後就到處找迪士尼人物拍照及買紀念品,由於同事Kathy預早托我買薑餅公仔,所以我一入店舖立即搜索可愛的戰利品,我們大約於四時離開迪士尼。

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今天原本想去自由之丘行行,感受一下休閒的時刻,但由於下雨,所以我們什麼地方也沒有去,留在池袋Hea,我們單單在酒店隔鄰的商場逛,也足以行一整天!我們先吃一頓刺身飯作午餐,約1,500yen,之後就在商場內逛逛,我買了很多價廉物美的東西:

 

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1,050 yen兩條裙,旺中都買不到!

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OL Twin-set 3,990 yen

 

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絲襪 1,050 yen 三對

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今天一早日起床,走出露台,竟然見到富士山,十分驚喜。

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我們執拾好行李,吃過昨日吃剩的溫泉蛋做早餐就起程了。

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差捉電,今朝晨早起床就拿著輕便行李搭七點鐘小田急浪漫列車往箱根了。

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車程約個半鐘,終於到達箱根湯本,我們在手信街行了一會,因為我們今次是「不走回頭路」的,所以我們在這裡買了一點手信,就乘登山鐵路上強羅了,但這條鐵路迂迴曲折,行一步退半步,我們坐了大半個鐘才到達強羅,再轉乘另一條往早雲山的單軌登山鐵路到上強羅,再步行約5分鐘前往我們下榻的 箱根強羅温泉 ホテルグリーンプラザ強羅  (Green Plaza Hotel) (7,900yen)

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期待已久的日本之旅終於起行了!今次我的目標是:食玩買!出發之前,我已定立了目標:買褸、Boot、手袋及影楓葉。

 

我和朋友坐零晨機,到達東京羽田機場時時早上六時半,我們取過行李之後就坐地鐵往新宿,先將行李存放在下榻酒店就開始我們的旅程了

 

我們先到地鐵站附近的金劵店買百貨公司Coupon,用980 yen的價錢購買價值1,000 yen的金劵,當我們在百貨公司血拼時便可以相對便宜一點了。我們在這裡買了13張百貨公司Coupon!然而,不用半日,我朋友已將那13張百貨公司Coupon消化掉!

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血拼至下午二時,我們到蟹道樂吃蟹,其中,蟹刺身十分甜美,我本身不太喜歡吃蟹,但都覺得頗有特色,服務週到,我們兩個人叫了兩個餐 (6,890yen) ,還吃剩蟹飯,值得推介! 

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地政的課程終於完結,我親手製作幾張感謝卡送俾老師們!


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中秋節和媽媽到深圳吃午飯及整指甲,媽媽帶我到巴蜀風 ( 羅湖區愛國路34號 ) (已搬) 吃辣辣的四川菜,非常正!而且平到你唔信!得閒都要再來試一試!

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口水雞

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麻辣涼粉

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乾扁肥腸

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水煮魚片

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